Restaurace
Restaurace

Restaurace v tónech krémové a hnědé barvy, se zlatavými štukovými dekoracemi, si Vás získá útulnou atmosférou.
Pochutnat si můžete na francouzské a středomořské kuchyni, francouzských krajových specialitách i domácích dezertech.
Restaurace Bílý Mlýn podává kávu Miscela d’Oro a to v originálním porcelánu.
Na Poledním menu si pochutnáte již od 89 Kč.

Executive Chef de cuisine restaurace Bílý Mlýn Jan Baťka po vyučení pracoval ve francouzských restauracích v Praze (Obecní dům, Tančící dům, La Perle de Prague, Savoy a také v italské restauraci Emanuella Ridi v Demínce) a poté byl šest let v Paříži (Pomez-Boulevard Haussman, lanýžová restaurace La maison de le Truffe na hlavní třídě Champs Ellysée). I nadále průběžně odjíždí na stáže do francouzských a pražských restaurací kde čerpá novou inspiraci pro naši kuchyň.
A tak od ledna 2012 bude vládnout pevnou rukou kuchyni šéfkuchař (Chef de cuisine) Marek Jelínek, který má dlouholetou praxi v síti restaurací Ambiente.

